- You have no items in your shopping cart
- Subtotal: ₺0,00
Dana Nuar Rosto Kg
₺569,95
Dana Rostoluk Et Kg
Siparişinizde ürün notunda belirtmeniz durumunda kıyma çekilip gönderilebilir.
Dana Rostoluk Et, danaların but kısmındaki et parçalarıdır. Löp ettir. Haşlama, fırın ve tencere yemeklerine uygundur. Rosto yapımına özel olarak kesilen bu leziz eti yavaş ve kısık ateşte pişirmenizi öneririz. Yağsız kıyma için de kullanılabilir.
Fırında pişirme bu ürün için tercih edebileceğiniz bir yöntemdir.
Fırında pişirmenin püf noktaları:
Büyük ve bütün parça halinde etler kullanılabilir.
Yağlı etler tercih edilebilir.
Etiniz kemikli olursa pişirirken daha da lezzetlenecektir.
Eti fırında pişirmeden önce mühürlemek daha sulu ve daha lezzetli bir sonuç verir.
Etlerin yayılmaması, eşit pişmesi ve içindeki suyu kaybetmemesi için fırın ipleriyle bağlanabilir.
Bu yöntemde düşük sıcaklıkta, uzun süreli pişirme tercih edilmelidir.
Dana Rosto
1. Eti tencereye alın ve suyunu ilave ederek kapağını kapatıp pişirmeye bırakın.
2. 1 saat kadar piştikten sonra içine küçük küpler halinde doğradığınız soğan, havuç, defne yaprağı, tane karabiberleri ve tuzu ilave edip 1 saat daha pişirin.
3. Sosu için tencereye az miktar sıvı yağ dökün, salçayı da ilave edip kavurun.
4. Pişmiş rostonun suyunu ilave edip pişirin.
5. Püresi için patatesleri soyun, doğrayın ve üstünü geçecek kadar su ilave edip haşlayın.
6. Haşlanan patatesleri süzün ve bir ezici yardımıyla ezerek püre haline getirin. Süt, tereyağı, tuz ilave edip karıştırın.
7. Püreyi servis tabağına alın. Üzerine dilimlediğiniz rostoları dizin.
8. Sosu dökerek servis edebilirsiniz.
Benzer ürünler
