Çarliston biber C ve A vitaminin iyi bir kaynağı bir sebzedir. Kalorisi oldukça düşük,lif içeriği ise yüksektir. Acı biberin içeriğindeki kapsaisin maddesinin kanser karşıtı, bakteri çoğalmasını önleyici, ağrı kesici özelliği vardır.
Besin Değerleri | 100 Gramında |
---|---|
Yağ (gr) | 0,30 |
Karbonhidrat (gr) | 2,91 |
Protein (gr) | 1,17 |
Enerji (kcal) | 20,00 |